硫酸鎂
一水硫酸鎂
化學(xué)式：MgSO4·H2O
分子量：138.38
性狀：白色粉末
密度：2.66g/cm3。溶于水。微溶于醇。
水溶性：極易溶于水（1198％,20℃）和甘油，水溶液呈中性，微溶于乙醇。
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑、固化劑、增味劑、加工助劑，釀造用添加劑，補(bǔ)水釀造用水的鎂，作為發(fā)酵時(shí)的營養(yǎng)源，提高發(fā)酵能力，調(diào)整水的硬度。
包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤或50公斤
儲(chǔ)運(yùn)：應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止雨淋、受潮，應(yīng)與有毒物品隔離堆放。
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