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食品級硫酸鎂重要性

   食品級硫酸鎂是一種廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)主要用于提高食品的品質(zhì)和安全性。硫酸鎂在食品行業(yè)中的使用歷史悠久，且已被廣泛研究并證實其安全性和有效性。食品級硫酸鎂是指符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，用于食品加工、制作、保存等過程中的添加劑。它主要成分為硫酸鎂，同時可能含有少量硫酸鈣、鐵等雜質(zhì)。

化學(xué)性質(zhì)

   食品級硫酸鎂屬于無機(jī)鹽類，呈白色或淺灰色的粉末或結(jié)晶狀物質(zhì)，味道微苦。它易溶于水，常溫下溶解度為37g/100g水。硫酸鎂在空氣中穩(wěn)定，但在高溫下會分解為氧化鎂和二氧化硫。

應(yīng)用范圍

   食品級硫酸鎂被廣泛應(yīng)用于各種食品行業(yè)中，以下是一些主要應(yīng)用領(lǐng)域：

  1. 烘焙食品：用于提高面制品的韌性和口感，如面包、餅干等。

  2. 肉類加工：用于保持肉類的水分和口感，增加肉制品的嫩度和風(fēng)味。

  3. 飲料制作：可作為口感調(diào)節(jié)劑和防腐劑，賦予飲料清新的口感和更長的保質(zhì)期。

  4. 保健品制作：在制作營養(yǎng)補(bǔ)充劑、維生素等保健品中作為添加劑使用。

  5. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：可作為肥料添加劑，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。

客服熱線：0536-5319868  13335269961

                

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