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硫酸鎂在畜牧中的作用

【概要描述】硫酸鎂可以作為一種具有抗氧化功能的飼料添加劑,那么,飼料級硫酸鎂的制備方法是什么呢,下面就跟小編一起具體看一下它在畜牧業(yè)中的生產(chǎn)方法是怎樣的:

 畜牧用硫酸鎂怎樣制備
  硫酸鎂可以作為一種具有抗氧化功能的飼料添加劑,那么,飼料級硫酸鎂的制備方法是什么呢,下面就跟小編一起具體看一下它在畜牧業(yè)中的生產(chǎn)方法是怎樣的:
  1、硫酸鎂用于畜牧業(yè)中,配制菌種發(fā)酵培養(yǎng)基,將納豆芽孢桿菌接種到上述菌種發(fā)酵培養(yǎng)基中,進(jìn)行培養(yǎng)得到種子液。
  2、將苦蕎麥殼洗凈,滅菌,加入糖蜜、碳酸鈣、硫酸鎂和氯化鈣作為發(fā)酵底料,將第一步得到的種子液接種到上述發(fā)酵底料中,置入發(fā)酵罐中,進(jìn)行固體發(fā)酵。
  3、將第二步所得的發(fā)酵產(chǎn)物干燥、粉碎過篩,得到具有抗氧化功能的飼料添加劑,通過納豆芽孢桿菌固態(tài)發(fā)酵苦蕎麥殼,降解苦蕎麥殼中的抗?fàn)I養(yǎng)因子,提高蘆丁、SOD和可溶性膳食纖維含量,并產(chǎn)生一定量的有機(jī)酸和賦予特殊風(fēng)味,能提高飼料的抗氧化性,加強肉豬抵抗力和肉豬肉質(zhì)。
  以上是硫酸鎂在畜牧業(yè)中的制備應(yīng)用,特別提示使用時要在專業(yè)人員的指導(dǎo)下進(jìn)行,避免影響肉質(zhì)的口感及質(zhì)量。
  硫酸鎂在飼料中的作用
  
硫酸鎂是一種含鎂的化合物,為白色細(xì)小的斜狀或斜柱狀結(jié)晶,無臭、味苦,臨床用于導(dǎo)瀉、利膽、抗驚厥、子癇、破傷風(fēng)、高血壓等癥。不過,在飼料中,經(jīng)常作為添加劑來補充牲畜的鎂元素。
  飼料級硫酸鎂作為飼料加工中鎂的補充劑。鎂是畜禽體內(nèi)參與造骨過程和肌肉收縮時不可缺少的因子,是畜禽體內(nèi)多種酶的激活劑,對畜禽體內(nèi)的物質(zhì)代謝和神經(jīng)功能起著極其重要的作用。若畜禽機(jī)體缺鎂,會導(dǎo)致物質(zhì)代謝和神經(jīng)功能紊亂,供給失調(diào),影響畜禽生長發(fā)育,甚至導(dǎo)致死亡。
  在動物消化系統(tǒng)中的鎂,反芻動物主要經(jīng)前胃壁吸收,非反芻動物主要經(jīng)小腸吸收。鎂以其簡單的離子或形成螯合物經(jīng)易化擴(kuò)散吸收。鎂的存在形式不同,動物的吸收率不同;不同種類的動物對鎂的吸收率不同;即使是同一種類的動物,因其年齡不同,對鎂的吸收率也有所不同。牛對鎂的吸收率為5%~30%,而豬,禽對鎂的吸收率一般都能達(dá)到60%。
  鎂是動物骨骼和牙齒的重要組成之一,動物體內(nèi)大約有0.05%的鎂,其中70%左右的鎂以磷酸鹽或碳酸鹽形成存在于骨骼中。鎂是動物軟組織的結(jié)構(gòu)成分之一,動物體內(nèi)30%的鎂存在于軟組織中,如肝、腎、橫紋肉和腦中含鎂較多,血液中70%以上鎂的存在于細(xì)胞內(nèi)。鎂直接參與許多酶的組成(如磷酸酶、氧化酶、肽酶等),能激活許多種酶,如焦磷酶等。
  硫酸鎂的用途在飼料中表現(xiàn)比較搶眼,不過也要注意,使用含鎂飼料添加劑應(yīng)注意,非反芻動物需鎂較低,一般為全飼料的0.04%~0.06%,反芻動物需鎂較高,一般為全飼料的0.2%左右。生產(chǎn)、使用含鎂飼料添加劑時,一定要混合均勻,以防動物鎂中毒。


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