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氯化鈣廠家告訴你為什么粉末氯化鈣不能做抗氧化劑粉末氯化鈣是白色多孔狀的化學(xué)產(chǎn)品。在化學(xué)行業(yè)經(jīng)常會見到它的身影�？寡趸瘎┑淖饔弥饕怯脕碜柚寡趸倪^程，而氯化鈣卻無法作為抗氧化劑來使用，很多朋友不知道這是什么原因?qū)е碌�，下面就來給大家分析一下。
粉末氯化鈣在常溫下由水溶液結(jié)晶而析出的常為六水物，逐漸加熱至30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中，繼續(xù)加熱逐漸失水，至200℃時變?yōu)槎�，再加熱�?60℃則變?yōu)榘咨嗫谞�。粉末氯化鈣是一種電解質(zhì)，會使細菌細胞壁的通透性增大。細菌細胞壁主要成分是肽聚糖，又稱粘肽。細胞壁的機械強度有賴于肽聚糖的存在。凡能破壞肽聚糖結(jié)構(gòu)或抑制其合成的物質(zhì)，都能損傷細胞壁而使細菌變形或殺傷細菌。所以易失電子的鐵可以做抗氧化劑或還原劑，而粉末氯化鈣和氧化鈣中的鈣已達到-2價，不能再失電子，而二價氧很難失去電子，所以不能成為抗氧化劑。
以上就是對粉末氯化鈣不能做抗氧化劑的原因分析，我們通過上述內(nèi)容可以了解到，在經(jīng)過一些列的化學(xué)反應(yīng)后會產(chǎn)生不同的等價離子，從而使得化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)發(fā)生變化，這也就導(dǎo)致了該化學(xué)物質(zhì)無法作為抗氧化劑來使用。 |
